Menu
Poznaj nasze potrawy
Przystawki
Przystawki
- Moskol z masłem czosnkowym i bryndzą 19,00
Potato pancake (made of boiled mashed potatoes with garlic butter and sheep’s cheese)
- Oscypek z grilla z Żurawiną 25,00
Fried „oscypek” sheep cheese with cranberry
- Rydze z patelni smażone na maśle 37,00
Red pine mushrooms fried on butter
- Smalec z ogórkiem kiszonym i pieczywem 18,00
Regional pig lard, bread, sour cucumber
- Paluchy z pieca z dipem czosnkowym 18,00
Baked fingers with garlic dip
Zupy
Zupy
- Kwaśnica z wędzonym żeberkiem 22,00
Sauerkraut soup with smoked ribs
- Żurek 20,00
Sour Polish Soup – old style
- Rosół z makaronem 15,00
Broth with noodles
- Zupa pomidorowa z makaronem 16,00
Tomato soup with noodles
- Zupa czosnkowa z grzankami 18,00
Garlic soup with croutons
- Flaczki wołowe 26,00
Beef tripe
- Kociołek Studniara dla 2 osób 37,00
Zupa: gulasz wieprzowy , papryka , ogórek kiszony, ziemniaki Highlander goulash soup with paprika, sour cucumber, potatoes
- Kociołek wegetariański (bez stuki) dla 2 osób 37,00
Zupa: rydze, papryka, cebula, hauski Vegetarian soup: red pine mushrooms, paprika, onion, highlander noodles
Dla dzieci
Dla dzieci
- Zestaw obiadowy dla dzieci 27,00
Paluszki z kurczaka, frytki, surówka Set of Dinner for children Chicken filet strips, french fries, salad
- Pizza „Smoczek” 32 cm 30,00
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, kukurydza Pizza Little Dragon tomato sauce, mozzarella, ham, corn
- Pasta a’lla Bolognese dla dzieci 22,00
Makaron z sosem bolognese Pasta with bolognese sauce
- Naleśnik z serem, bitą śmietaną i czekoladą 21,00
Pancake with cottage cheese, whipped cream and chocolate
Placki i naleśniki
Placki
- Naleśniki z serem, bitą śmietaną polane czekoladą 34,00
Pancakes with cottage cheese, whipped cream and chocolate
- Placki po zbójnicku 42,00
Potato pancakes "robber style" with goulash and salads
- Placki ze śmietaną 25,00
Potato pancakes with cream
- Placki bez dodatków 21,00
Potato pancakes plain
- Placki z sosem borowikowym 36,00
Potato pancakes with boletus sauce
Dania główne
Główne
Dania z wieprzowiny
- Kotlet „Studniara” 30,00
Schab z grilla z boczkiem i oscypkiem Saddle of pork grilled with bacon and regional sheep cheese
- Kotlet schabowy 27,00
Boneless pork chop
- Karkówka z grilla 25,00
Grilled pork neck
- Bitki wieprzowe w sosie 26,00
Pork cutlets in souce
- Żeberka w sosie 32,00
Ribs in sauce
- Golonka „Studniara” wg wagi / 100g 10,00
Studniar style pig’s Trotter – boiled in beer (price according to weight)
- Koryto „Studniara” dla 4 osób 265,00
Golonka, żeberka wieprzowe, karkówka z grilla, kaszanka, kiełbasa, oscypek z boczkiem z grilla, moskol z masłem czosnkowym i bryndzą, ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana, ogórki kiszone, chrzan, musztarda, ketchup
Dania z drobiu
- Filet z kurczaka panierowany lub grillowany 26,00
Fried/grilled chicken breast
- Filet z kurczaka zapiekany z serem i pomidorami 29,00
Grilled chicken breast with cheese and tomatoes
Wołowina i jagnięcina
- Pręga wołowa w sosie własnym 33,00
Pieczona, wolnogotowana ( sous vide ) Roasted beef rod slowly ( sous vide ) with souce
- Gicz jagnięca z kością wg wagi / 100g 20,00
Pieczona, wolnogotowana ( sous vide ) Roasted Grilled lamb’s shank rod slowly ( sous vide) price according to weight
- Sznycel z jagnięciną z grilla w sosie 35,00
Grilled hamburger with lamb meat in sauce
Dania z ryb
- Pstrąg „Studniara” wędzony na gorąco wg wagi / 100g 12,00
Mountain waters trout smoked in hot smoke (price according to weight)
- Pstrąg górski z grilla wg wagi / 100g 12,00
Mountain waters grilled trout (price according to weight)
Dodatki
Dodatki
- Ziemniaki gotowane 9,00
- Ziemniaki opiekane 11,00
- Frytki 12,00
- Gnocchi 14,00
- Zestaw surówek 12,00
- Kapusta zasmażana 11,00
- Surówka z białej kapusty 10,00
- Surówka z czerwonej kapusty 10,00
- Surówka z marchwi 10,00
- Buraczki 10,00
- Ogórek kiszony 10,00
- Sałatka szwedzka 10,00
Pierogi
Pierogi
- Hałuski ze skwarkami 23,00
Tradycyjne kluski góralskie ze skwarkami lub masłem
- Pierogi ukraińskie 29,00
- Pierogi z mięsem 29,00
Dumplings with meat
- Pierogi z kapustą i grzybami 29,00
- Pierogi z jagnięciną 32,00
Jagnięcina, wieprzowina, czosnek, kapusta
- Pierogi z jagodami 32,00
- Micha pierogowa (2 osoby) 53,00
Pierogi z mięsem, ukraińskie, z kapustą
Dania włoskie
Włoskie
- Spaghetti a’lla Bolognese 35,00
Spagetti z sosem bolognese i parmezanem
- Penne al Salmone 37,00
Makaron penne z łososiem, czosnkiem, szpinakiem i parmezanem
- Gnocchi ai porcini 37,00
Kopytka włoskie z prawdziwkami ,śmietana, parmezan
- Lasagne 33,00
Makaron domowy, ragu, sos pomidorowy, parmezan
- Lasagne Vegetariane 33,00
Makaron domowy, szpinak z ricottą, sos pomidorowy, parmezan
Pizza
Pizza
- Margherita 27,00 / 39,00
Ziołowy sos pomidorowy, mozzarella
- Góralska 35,00 / 48,00
Ziołowy sos pomidorowy, mozzarella, boczek, cebula, oscypek
- Prosciutto Funghi 33,00 / 46,00
Ziołowy sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki
- Diavolo 33,00 / 45,00
Ziołowy sos pomidorowy, mozzarella, salami picante
- Vegetariana 33,00 / 46,00
Ziołowy sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, cebula, kukurydza, rukola
- Pollo e cetriollo 32,00 / 44,00
Ziołowy sos pomidorowy, mozzarella, kurczak, ogórek kiszony
- Prosciutto Crudo 33,00 / 45,00
Ziołowy sos pomidorowy, mozzarella, szynka włoska
- Pozzo del Nonno Studniar 37,00 / 50,00
Ziołowy sos pomidorowy, mozzarella, szynka włoska, świeże pomidory, rukola, parmezan
Desery
Desery
- Szarlotka z bitą śmietaną 21,00
- Panna cotta 12,00
z sosem malinowym
- Lody z owocami 21,00
3 gałki lodów z owocami, bitą śmietaną i polewą